Seberapa amankah jajanan sekolah?

Seperti yang terpampang nyata, saat ini berapa banyak sih makanan yang dijual di sekolah, melalui uji keamanan pangan yang layak?

Rasanya belum terlihat instansi atau lembaga yang “tangannya” sampai ke arah sana.

Padahal, kenyataan di lapangan sangat menyedihkan.

Banyak orang “yang nakal” menjual makanan untuk anak-anak di sekolah dicurigai menggunakan zat-zat yang berbahaya.

Indikasinya adalah warna yang terlalu jreng terang, rasa yang terlalu manis atau terlalu gurih, makanan yang terlalu awet dijual di udara terbuka, after taste pahit atau terasa membakar lidah, dan sebagainya.

Berikut sedikit dari beberapa zat kimia berbahaya yang sering ditemukan pada jajanan anak sekolah:

1. Siklamat – pemanis buatan
2. Sakarin – pemanis buatan
3. MSG – penyedap rasa
4. Rhodamin B – pewarna merah pd tekstil dan kertas.
5. Metanil Yellow – pewarna kuning pada tekstil dan cat
6. Formalin – pengawet non makanan dan disinfectans
7. Boraks – pengawet non makanan dan insektisida
8. Dst…dst…dst…

Zat berbahaya tersebut dalam taraf ringan menyebabkan mual, muntah, diare, atau jika terakumulasi dalam tubuh akan menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan, ginjal, hati, jantung, otak, limpa, sistem syaraf pusat, memicu kanker, dan mengancam nyawa.

Naaahhh…
Daripada deg-degan, lebih baik beri bekal anak anda dengan makanan sehat jika berangkat sekolah…
Resepnya? …. Banyak ide kan di web KagamaTP ini?

Kasumanggaaken…

Penulis : Endang Wahyuningsih, TP 83

Bagikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hai, silahkan konsultasikan kebutuhan anda terkait KAGAMATP, kami akan menjawab pertanyaan anda dengan senang hati.

Chat dengan kami di WhatsApp